Friday, November 03, 2006

被阉客家菜


为一间客家菜館,迎客樓這名字可起得好,這也是弯曲广场比較像样的菜館。上一回是周末晚歺高峰時间去,雖然有點人潮較多,但很快有位入座。

迎客樓的客家菜以惠州客家菜為主,不是河婆擂茶般恐怖,而惠州客家菜也頗接近大甫客家菜,都爱以豬肉为主。白菜瓦煲釀豆腐味道就像大甫客家釀豆腐,就差没加咸魚;吊片蒸肉餅就像大甫客家的煎咸魚餅;客家燜炸肉倒一模一样,真的要弹的嘛,只是都不是以豬油煮的,加上蒸肉餅的肥豬肉比例少過60%,也不夠咸。健康就健康矣,但總觉得好好的客家菜好像被阉了一样...

另外比较特別的是泡茶的茶壺,用的是重重金屬製壺,新奇是新奇,壺看是大但水可装得不多,非得不停的加水,下回要個普通茶壺就好了。

但無論如何迎客樓總算拿出来的不是飼料,乃真食物是也!

店 名:迎客樓

地 址:Lot 139, First Floor, The Curve, Mutiara Damansara, 47800 Petaling Jaya, Selangor.

電 話:03-77294229

營業時間:10.00am~10.00pm(星期天至星期四);10.00am~11.00pm(星期五、六)

推薦評分: ★★★


客家燜炸肉,不是以豬油作底,在我輩已故婆婆眼中可不及格了。

002/365 - 空想堂

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3 Comments:

Blogger 火鳥 said...

未評分,
未放號碼-001/365,
喂!公家網,
比噃少少水準、系統好喎!

Fri Nov 03, 06:52:00 PM 2006  
Blogger 都市守夜人 said...

这間年头时嘗過了,麻麻地,刚合格而己.
推薦評分: ★★半

Fri Nov 03, 06:54:00 PM 2006  
Blogger 都市守夜人 said...

所以不推介!

Fri Nov 03, 06:59:00 PM 2006  

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