海陛空靚粥

很少，也很怕去吉隆坡，人多車多巴士多，外勞多小偷多老鼠多，但每次經過都想念 Leboh Ampang 附近的"老友記"粥，尤其它的滑雞粥，非常非常之正，粥滑夠味，雞滑彈牙，再配合那辣椒醬，簡直完美組合，Perfect !老實講，說到吃粥，"老友記"是在下心目中第一位，什麼潮洲粥、龍躉粥，相比之下全都要靠邊站。最大遺憾是环境糟糕！

對了！海陛空靚粥就是魚、豬、雞靚粥。

店名: 老友記
地点: K.L Bangkok Bank - HSBC - RHB 附近，很多Metro bus停的角落。Centra Market向Leboh Ampang的方向，檔口前和左前各有一間RHB Bank，左邊是Maybank。
电話: 老細很忙，不得空听電話
營業時間: 下午四點几至八點左右
泊車: 路邊
推介菜: 魚片粥正，雞粥冇得彈
环境: 市中心，車多塵多
衛生度: 裝看不到算了
價錢: 平
備註:雞粥一流
推薦評分: ★★★★(原本五粒，环境減一粒)

028/365 - 火鳥

面線糊

到台北西門町一般上都不會錯過"阿宗面線"，
但如果在八打靈呢？試試 SS2 潮洲銘的面線糊，
材料新鮮，味道鮮甜的面線糊，吃法別樹一幟，
有Mix海鮮面線糊，又有魚翅面線糊，更有鮑魚面線糊，
"不想吃糊"又可以吃白果粥，又或者吃清湯、東炎都行，
還可以來點小食如滾水八爪魚仔、芒果沙拉、三味蠔、蝦煎等等，不夠喉嗎？
那加料加點帶子、竹灘、魚片、魚膘、尤魚、鮮蝦，吃到不行為止。


海鮮面線糊，RM10一個人頭。


芒果沙拉，RM8


蝦煎，RM12。吃膩了大魚大肉油光滿面？試試 SS2 潮洲銘吧！


店名: 潮洲銘
地点: P.J SS2
电話:
營業時間: 10 am - 10 pm
泊車: 白天比較少位，晚上找過易過借火
推介菜: 面線糊
环境: o.k
衛生度: o.k
價錢: 中上
備註: 材料新鮮
推薦評分: ★★★半

025/365 - 火鳥

一起來吃草

食肉獸或有"青菜素食敏感症"的食客可以不用看這遍BLOG。

檑茶原為客家健康名食，近年健康主意抬頭，檑茶自然成了健康主意者所喜愛的食物。近幾年口味有點轉變，之前視為洪水猛獸的客家檑茶現在反而非常喜愛，甲洞一帶的檑茶最令人回味就是在 Bandar Sri Damansara 內的 Aman Puri -- 鄉山有機店。

由於是有機店的食物，所以飯是糙米飯，生菜、包菜都不煮熟，再加入一些黃豆，豆腐，芝麻，太陽花子，豆角，最後加入一些菜寶以便調味，不然真的蠻難吃。


有些人吃檑茶把茶拌飯吃，不過這里的檑茶要分開吃才過癮，此茶完完全全真材實料，絕不欺場，香濃的不得了，單單喝茶也飽了一半，甲洞一帶的檑茶暫時找不到比它好喝的，極品。不過店主有點神經質和璟保意識深，打包外賣不自己餐具帶會挨罵。




店名: 鄉山有機店
地点: Aman Puri
电話:017-6741364
營业时间: 中午、晚上
泊車: 白天較難找(付費)，晚上也不易(免費)
推介菜: 檑茶
环境: so so
衛生度: so so
價錢: 便宜
備註: 絕對食肉獸克星
推薦評分: ★★★★

024/365 - 火鳥

令人流口水的中心明菜

基本上想吃比較好吃的壽司或日本菜，只有往一些大酒店吃才比較有品質保証，這麼一來價錢就飛天了。但近來發現Damansara Perdana有一間名為Umai-ya的日本餐館，食物非常可口，環境有開胃氣氛，價錢也算得合理，如一般壽司店日本店已不能滿足閣下的味蕾，不妨試試這間。

店名: Umai-ya
地点: G-3A, The Place, Jln PJU 8/5D, Damansara Perdana.
电話: 03-7729 1318
營业时间: 中午、晚上
泊車: 白天較難找(付費)，晚上易(免費)
推介菜: 軟殼蟹壽品
环境: Good
衛生度: Good
價錢: 合理
備註: -
推薦評分: ★★★半

020/365 - 火鳥

自製家鄉云吞面

中午吃了燒鴨，人還在甲洞衛星市，晚上想來點清清地的，同一條路，大概三百米，有一檔自製家鄉云吞面，面條沒放碱水，依然彈牙。請試試它的清湯云吞面，面靚湯甜云吞爽口！，吃後不會口渴，但別試它的乾撈，黑醬不大行。



店名: 自製家鄉云吞面
地点: 甲洞衛星市大街
电話: -
營业时间: 晚上
泊車: 免費
推介菜: 清湯云吞面
环境: 仲係大排檔呀！
衛生度: 大排檔水準
價錢: 平
備註: -
推薦評分: ★★★

017/365 - 火鳥

大佬!正鴨呀！

禮拜日下午，到甲洞衛星市大街揾嘢食，留意到成排燒鴨燒腸檔只有一檔人山人海，啲人頭仲多過啲鴨頭，係咁圍住檔嘢好似唔洗錢咁，唔洗問阿貴呢檔嘢包正喇！啲好嘢係得佢串嘅！(老細一啲都唔串)禮拜日下午兩點先至開檔，只賣燒鴨燒腸叉燒等等，冇飯架，賣完就收檔，睇佢個樣唔洗五點就可以返房企洗白白囉！







店名: 榮記燒鴨
地点: 甲洞衛星市大街
电話: 012-2732654, 03-62584454
營业时间: 下午二點 (off on Thursday)
泊車: 免費
推介菜: 燒鴨
环境: 大排檔呀！大佬
衛生度: 普通
價錢: 平
備註: -
推薦評分: ★★★★

016/365 - 火鳥

生食

喜欢吃生食嗎？或者应该問: 敢吃生食嗎？在 Jalan Ampang 和 Jalan Tun Razak 的交接處有間 Mikasa Hotel，Hotel 內有間名為 Tapas Oyster Bar 的餐廳，那里的生蚝新鮮無比，美味可口，大小適中，大多數巴生谷的酒店和西餐廳賣的生蚝也比不上這里新鮮美味，除了最普遍的吃法 lemon 汁加 Tabasco，還有各式各样的八種加料吃法，其中 Oyster Bangkok 的酸辣味也值得一試，新鮮生蚝一打賣RM68，半打 RM34 和四份一打 RM17 三種選擇。

除了生蚝，也賣壽司刺身，可惜那天日本餐師父沒上班，無缘一試。若对生食不感興趣(其實生食蛮健康的)，各位也可試試它的正餐，試過了它的鸡扒 The Famous Chop, 羊扒和牛肉三文治 Aussie Steak Sandwich，都屬水準之作。



Oyster Natural & Oyster Bangkok



店名: Mikasa Tapas Oyster Bar
地点: Jalan Ampang, Mikasa Hotel
电話: -
營业时间: 晚上
泊車: 免費
推介菜: 原味生蚝，oyster bangkok
环境: 好
衛生度: 好
價錢: 貴
備註: -
推薦評分: ★★★半

015/365 - 火鳥

師父出馬

想吃包點？又吃腻了普通茶樓的千遍一律蝦蛟鳳爪排骨？試試 PJ SS2 的龍師父。


荷香珍殊鸡 - 荷叶飯，飯粒不油不膩，咸蛋黃碎粒在其中，少许鸡粒，葷與素的一場美丽合奏！RM4.20。


牛油果卷 - 炸絲在外牛油果醬在內，放入口里炸絲們賣力的在跳躍歌唱，小角色們的表演謝幕後，隨之而來的是主角牛油果的壓軸戲，完美的演出。RM5.00


香辣炒肠粉 - 相比对上的两員，這位表演者的外表普通，但真正有實力者绝非靠賣相，如果你認為它只是陪跑的"二打六"，那你可錯失了一道美食，這粉肠... err... I mean 肠粉绝不容錯過。RM4.20


芝麻花生糊 - 濃，濃得化不開，名副其实的糊，真材實料，正！RM2.50。最愛之一的榴連Pancake 賣完，沒法子拍照，閣下到那享用美食別忘了点它。

店名: 龍師父
地点: PJ SS2，Police Station 同排
电話: -
營业时间: 上午至晚上
泊車: 工作天比较难找
推介菜: 牛油果卷，榴連Pancake，香辣炒肠粉，椰香金瓜露
环境: 好
衛生度: 好
價錢: 合理
備註: -
推薦評分: ★★★半

013/365 - 火鳥

傳人美食

蜜汁火舫，單看菜名，猜不到是什麼，經空想堂主推介，就叫了一客來試。几片蜜汁火腿肉和几片炸府皮，以下圖的扁狀曼頭夾起來，放在口里咬，軟軟清淡的曼頭，正好帶出蜜汁火腿肉的鮮甜，脆脆的炸府皮，入口即化，一虛一實，剛柔並濟，很特別，一定要吃。RM28.00











失傳汁镇江骨，甜汁包裹的半肥瘦豬肉，汁味妙，肉質鬆軟可口，绝對是令人吃完一塊還想夾多一塊的貨色，用來送飯連白飯也會變得好吃。RM20.00





芙蓉赛螃蟹，蛋白扮蟹肉，蛋黃充當配角變成汁，美味"滑"口，冒充的東西有時也未必難登大雅之堂。RM16.00






上海小籠包，薄薄的皮一破開熱燙的鲜甜上湯立刻流出來刺激閣下的味蕾，皮內的鮮肉完成閣下一次舌頭愉快的旅程，四次如此的享受只需RM8.00。






店名: 籠的傳人
地点: 1 Utama new wing，MPH、parkson 隔几間
电話: -
營业时间: 与商场營業時间一样
泊車: 商场停車场
推介菜: 蜜汁火舫，失傳汁镇江骨
环境: 有氣氛，好
衛生度: 好
價錢: 中偏高
備註: 員工有禮貌
推薦評分: ★★★★

012/365 - 火鳥

獨孤一味: 藥材雞

晚上血拼完之後，從"一個主要"商場回家，若途經TTDI，不妨到Penang Village對面的華人茶餐室試一下它的"藥材雞"，慢火炖制，配合黨参枸杞等藥材，雞汁清甜不油膩，清甜中又帶一股濃郁的藥材味，極据口感，雞汁撈白飯吃也會感覺開心滿足。不過就只是獨孤一味: 藥材雞值得一試，其他菜式普通。


但是藥材雞不是常有，看你的運氣了。

店名:-
地点: Taman Tun Dr. Ismail，Bank Bumi Commerce 後面算起第三間，
Penang Village餐館對面。
电話:-
營业时间: 晚上开檔
泊車: 不大方便！但店前還是可以找到.
推介菜: 獨孤一味: 藥材雞
備註: 便宜
推薦評分:★★★

006/365 - 火鳥

群香肉骨茶

星期天晚上八點，下雨天，冷風吹，肚打鼓，最好來一碗熱的什麼的，
就選甲洞卫星市教堂對面榴连街行过少少的群香肉骨茶！
上桌熱辣辣的雜料肉骨茶，豬肉夠新鮮，腸肚彈牙，湯底濃到化不開，
甲洞一帶少有的美味肉骨茶。

再來一客鹵猪手，肥肉入口溶，鹵汁齒間留香，甜到入心，
吃肉骨茶感覺滿足，吃鹵猪手感覺幸福...
還有不少好料如：黄酒鸡，豬脚醋，五花豆腐鹵蛋，猪肚湯等等，
均屬貨真價實，水準之作。

绝對不可少的爆葱香飯，最佳配角非它莫屬。

店名:巴生群香肉骨茶
地点: 甲洞卫星市，教堂對面榴连街斜後尾，7-11同排，八仙素食館旁。
电話:-
營业时间: 晚上开檔，逢星期四休息
泊車: 方便！店前就有.
推介菜: 全部都应该試
備註: 價錢合理
推薦評分: ★★★半(肉骨茶湯底偏鹹，扣半粒星)

003/365 - 火鳥