辣到出煙的葡萄牙燒鱼

烧鱼有好多种,通常都係丫丫烏,揾个外勞大火大煙烧给你吃,臭煙味不止,还太油,东一片黑,西一片黑,不知吃了是否会得癌!有时还太熟,鱼肉变"鞋".茨廠街内有间是自稱葡萄牙式燒鱼,講真.是不是葡萄牙式就不知啦!但味道相当不錯!首先把你選好的海鲜放進己備有蕉葉的錫纸包内,然后加入许多的特製蝦米辣椒漿配料(祕訣在这辣椒漿配料!),羊角豆及豆角等,再把錫纸包好用炭大火烧,十五分种即可上桌!

它的辣不是普通的辣,它应該是全城至辣嘅燒鱼!往往许多人吃到头出煙,眼水鼻水流流,身水身汗,怕辣啲人免了!基本上每人都要叫两杯水或添饭,记得帶包纸巾.(好像有不辣的,没问清楚!)

海鲜至正有鯆鱼,蝦,蘇東,啦啦及干貝.但本人推介鯆鱼加蝦加干貝!人多时往往要等半小时至一小时,可以先Order,给十蚊按金压底,问好时间,跑去逛街,夠钟才回來吃,不必傻傻地等!每回吃完後明天一定屎怱出煙菊花痛,但好义爽!

店名: 特色葡萄牙燒鱼
地点: 茨廠街内,万能斜对面银行走廊上,罗漢果涼水隔离.
电話: -
營业时间: 下午至晚11:00.休息日不詳.
泊車: 不方便,泊遠点走路過去.
推介菜: 鯆鱼加蝦加干貝.
环境: 差
衛生度: 差
價錢: OK公道
備註: 先Order,给按金,夠钟才回來吃!
推薦評分: ★★★★


010/365 - 都市守夜人

颂记牛肉丸粉

間牛肉丸粉从求学至今,大大話都吃了整十几年,经營了两代人水准依旧保持,相信喜爱吃牛肉丸粉啲朋友都知道间嘢.牛肉丸弹牙不在話下,除了牛肉丸,有牛雜,生肉.生肉基本下午二点才有,它的肉碎配料更是一绝,有面,米粉,老鼠粉供庅,清湯或干撈.看有没有運氣,有时有送多两条菜!以前末裝修前要吃路边塵,现在好多,还有冷氣!


特别推介老鼠粉干撈,(己包八粒牛肉丸),另加一份生肉(牛肉片),更可以叫添加肉碎,多一蚊,生肉处理十分好,滚出來的牛肉片夠嫩夠入味,超爽口且完全不硬.更要赞的是它的辣椒漿,自製的,撈進老鼠粉干撈内一起吃,正!尤其在雨天,加上热热的湯下肚,好幸福!







店名: 颂记
地点: KL.Lebuh Ampang,RHB Bank对面, Maybank隔离.
电話:-
營业时间: 星期一至六,礼拜大日子休息.早11:00晚11:00.
泊車: 超不方便,泊遠点走路過去.
推介菜: 老鼠粉干撈,另加一份生肉!
环境: 裝修后好OK
衛生度: OK
價錢: OK公價
備註: 老細週不时边滚面边高歌,扮晒歌神学友...痹!
推薦評分: ★★★★半


009/365 - 都市守夜人

窮风流雞絲河

什麼是窮风流？身上只餘有一百蚊，却花了九十元買了一支紅酒，又或者三个月無供車，却花錢按上一套 Sport Ring甘解！Taman Desa有間雞絲沙河粉，竟有鮑魚作配料，間嘢以前是在舊巴生路 bandar park開啲，不知何解搬了去 taman desa。他的沙河粉比別家的細条，好Q，湯底夠味應有大骨蝦头熬成，鮮蝦雲吞還好，蝦新鮮，單單看他桶里盛的雲吞就知他生意有多好，當然!加鮑魚片是特別要求，你也可以只嘗他的純雞絲沙河粉，一样正，鮑魚汁味加大骨蝦头湯底，味道非常鮮，吃飽了一定要打几个嗝，包你肚子充滿成就及滿足感！加多几蚊可以豪一次，值呀！

店名: 文生雞絲河粉
地点: 旧巴生路Taman Desa， shell油站旁的小食中心
电話:-
營业时间: 早午夜市.
泊車: 方便.
推介菜: 鮑魚雞絲河粉
环境: 小食中心萛OK
衛生度: OK
價錢: 七蚊如果加鮑鱼片
備註: 记得叫加多些湯，老細有点寒!
推薦評分: ★★★★


008/365 - 都市守夜人

Taman Desa 魚头米

正所謂遠在天边, 進在眼前, 你可能日日经过, 不过就没有吃过, 这間魚头米就在羅先生住的公寓对面, 叫好A One (吉膽)海鲜火鍋, 别把店名所骗, 火鍋是晚上營业的. 它不只價钱便宜, 魚头还很新鲜, 还加了点酒味呢. 通常魚头米煮的魚头是炸魚, 这间可以选择炸魚或没炸的, 我本人喜欢两样一起煮, 加点鮮奶, mmh... 汤底鮮甜又好味, 加上它的辣椒漿... 一流!

好吃的, 必须要等, 至少也要二十分钟以上, 它的營业时间是早上匕点到两点下午, 不过通常十二点多就買完了.







店名: 好A One (吉膽)海鲜火鍋
地点: Taman Desa 新店 (Shell 油站直去)
營业时间: 7am - 2pm
泊車: 不方便,难找位
推介菜: 魚头米
價钱: RM6++ 一豌
衛生度: 相当乾清
推薦評分: ★★★★

007/365 - 四叶草

獨孤一味: 藥材雞

晚上血拼完之後，從"一個主要"商場回家，若途經TTDI，不妨到Penang Village對面的華人茶餐室試一下它的"藥材雞"，慢火炖制，配合黨参枸杞等藥材，雞汁清甜不油膩，清甜中又帶一股濃郁的藥材味，極据口感，雞汁撈白飯吃也會感覺開心滿足。不過就只是獨孤一味: 藥材雞值得一試，其他菜式普通。


但是藥材雞不是常有，看你的運氣了。

店名:-
地点: Taman Tun Dr. Ismail，Bank Bumi Commerce 後面算起第三間，
Penang Village餐館對面。
电話:-
營业时间: 晚上开檔
泊車: 不大方便！但店前還是可以找到.
推介菜: 獨孤一味: 藥材雞
備註: 便宜
推薦評分:★★★

006/365 - 火鳥

好正猪肉粉

可能许多人都吃過,位於华联花园巴刹旁的茶室,卖的火红,人流極多,到此茶室的人大部份都叫这档猪肉粉,此猪肉粉相比骗吃的大食档猪肉粉有天淵之別,汤底靓夠甜,应是用蝦头及猪骨製成上汤,有菜,紫菜,小鮮蝦,鱿鱼等,猪肠,猪肉碎又多,足料,其實应该叫海鲜猪肉粉!可以叫老鼠粉煑水,但干撈都唔错!记得叫加料嘅,贵多少少,不過会更好吃!

两个火爐煮到停不了手,一个小档整十个人做工!有时还要等很耐,老细应该好发!也是要记得要分咐他们给您一碟辣椒漿,加点辣椒仔,不夠自己拿,尤其是辣椒漿,超正!还隨便叫杯 Micheal Jakson豆漿参涼粉冰,包吃到身水身汗,但爽!

店名: 山海茶歺室
地点: 旧巴生路华联花园巴刹旁的茶室
电話:-
營业时间: 早午市.
泊車: 不方便,难找位,但可以泊入巴刹或者泊在后面的花园屋前.
推介菜: 猪肉粉
环境: 茶歺室货色
衛生度: 近巴刹,你知啦!
備註: 记得叫加料嘅,正好多.
推薦評分: ★★★★


005/365 - 都市守夜人

SAWADIKAP

口淡淡,想吃点味重啲嘢,到了位於KLCC SURIA内4樓的 CHAKRI PALACE 泰国歺馆, 新开了许久末曾光顧過. 一向都对泰国歺水準不穩定有些担心, 因市面很多泰国歺馆都是二打六泰国仔過來打工做大炒火头, 可能他在泰国是做泥水或是打地下黑拳你都不知,煮出來啲嘢就好極有限!

因是寂寞饭局,只点了三个菜:东炎公,鑲蟹及传统泰式鱼饼.东炎公好正!汤较清但辣味夠,料简单,只有一隻大生蝦,莞茜及几塊魷魚片,可能係先過濾格咗啲香料渣滓才上桌,和街边东炎公比,这比较正,单单吃隻大生蝦都值回票價.鑲蟹给足蟹魚肉,不像其它鑲蟹面粉多多,蟹肉孤寒都死得个味,传统泰式鱼饼亦都一样,货正对版.记得要分咐他们给您一碟 SAMBAL BELACAN,超正!全场都係外色人,黑嘅白嘅,做外国人生意多,像联合国!

店名:CHAKRI PALACE.
地点:KLCC SURIA内4樓
电話:-
營业时间: 全天候日日开
泊車: 方便.KLCC CAR PARK
环境: 装饰不错.
衛生度: 绝对OK.
推介菜: 全部都应该試
備註: 價錢比其它泰国歺馆贵少少,但依然合理
推薦評分: ★★★半

004/365 - 都市守夜人

群香肉骨茶

星期天晚上八點，下雨天，冷風吹，肚打鼓，最好來一碗熱的什麼的，
就選甲洞卫星市教堂對面榴连街行过少少的群香肉骨茶！
上桌熱辣辣的雜料肉骨茶，豬肉夠新鮮，腸肚彈牙，湯底濃到化不開，
甲洞一帶少有的美味肉骨茶。

再來一客鹵猪手，肥肉入口溶，鹵汁齒間留香，甜到入心，
吃肉骨茶感覺滿足，吃鹵猪手感覺幸福...
還有不少好料如：黄酒鸡，豬脚醋，五花豆腐鹵蛋，猪肚湯等等，
均屬貨真價實，水準之作。

绝對不可少的爆葱香飯，最佳配角非它莫屬。

店名:巴生群香肉骨茶
地点: 甲洞卫星市，教堂對面榴连街斜後尾，7-11同排，八仙素食館旁。
电話:-
營业时间: 晚上开檔，逢星期四休息
泊車: 方便！店前就有.
推介菜: 全部都应该試
備註: 價錢合理
推薦評分: ★★★半(肉骨茶湯底偏鹹，扣半粒星)

003/365 - 火鳥

被阉客家菜

为一间客家菜館，迎客樓這名字可起得好，這也是弯曲广场比較像样的菜館。上一回是周末晚歺高峰時间去，雖然有點人潮較多，但很快有位入座。

迎客樓的客家菜以惠州客家菜為主，不是河婆擂茶般恐怖，而惠州客家菜也頗接近大甫客家菜，都爱以豬肉为主。白菜瓦煲釀豆腐味道就像大甫客家釀豆腐，就差没加咸魚；吊片蒸肉餅就像大甫客家的煎咸魚餅；客家燜炸肉倒一模一样，真的要弹的嘛，只是都不是以豬油煮的，加上蒸肉餅的肥豬肉比例少過60%，也不夠咸。健康就健康矣，但總觉得好好的客家菜好像被阉了一样...

另外比较特別的是泡茶的茶壺，用的是重重金屬製壺，新奇是新奇，壺看是大但水可装得不多，非得不停的加水，下回要個普通茶壺就好了。

但無論如何迎客樓總算拿出来的不是飼料，乃真食物是也!

店 名：迎客樓

地 址：Lot 139, First Floor, The Curve, Mutiara Damansara, 47800 Petaling Jaya, Selangor.

電 話：03-77294229

營業時間：10.00am～10.00pm(星期天至星期四)；10.00am～11.00pm(星期五、六)

推薦評分: ★★★


客家燜炸肉，不是以豬油作底，在我輩已故婆婆眼中可不及格了。

002/365 - 空想堂