生食

喜欢吃生食嗎？或者应该問: 敢吃生食嗎？在 Jalan Ampang 和 Jalan Tun Razak 的交接處有間 Mikasa Hotel，Hotel 內有間名為 Tapas Oyster Bar 的餐廳，那里的生蚝新鮮無比，美味可口，大小適中，大多數巴生谷的酒店和西餐廳賣的生蚝也比不上這里新鮮美味，除了最普遍的吃法 lemon 汁加 Tabasco，還有各式各样的八種加料吃法，其中 Oyster Bangkok 的酸辣味也值得一試，新鮮生蚝一打賣RM68，半打 RM34 和四份一打 RM17 三種選擇。

除了生蚝，也賣壽司刺身，可惜那天日本餐師父沒上班，無缘一試。若对生食不感興趣(其實生食蛮健康的)，各位也可試試它的正餐，試過了它的鸡扒 The Famous Chop, 羊扒和牛肉三文治 Aussie Steak Sandwich，都屬水準之作。



Oyster Natural & Oyster Bangkok



店名: Mikasa Tapas Oyster Bar
地点: Jalan Ampang, Mikasa Hotel
电話: -
營业时间: 晚上
泊車: 免費
推介菜: 原味生蚝，oyster bangkok
环境: 好
衛生度: 好
價錢: 貴
備註: -
推薦評分: ★★★半

015/365 - 火鳥

味濃汁杰啲义烧

这間超普通Look的路边档很好生意,很火红,午歺时間很多人,它没有什么特别菜式,话明係燒臘饭档,就只是以卖燒臘为主,但它的燒臘很正!尤其是义烧!半肥瘦,味濃汁杰,超入味!其它如燒鸭烧肉与燒肠都可试试.都不错.以燒臘饭档来講,这间萛是好的水平.老细时常懒有型大声夾唔準,多多嘢講,计萛时若是12蚊,他扮晒嘢懒有型用百來做单位,话係收你百二,嚇你一跳!


店名: 发记燒臘饭档
地点: Pudu Plaza 大门外的店,万能万字鋪前.
电話: -
營业时间: 不詳.
泊車: 不方便,泊遠点走路過去.
推介菜: 义烧及烧腸
环境: 普通
衛生度: 普通
價錢: OK,比外面燒臘档高少少
備註: -
推薦評分: ★★★


014/365 - 都市守夜人

師父出馬

想吃包點？又吃腻了普通茶樓的千遍一律蝦蛟鳳爪排骨？試試 PJ SS2 的龍師父。


荷香珍殊鸡 - 荷叶飯，飯粒不油不膩，咸蛋黃碎粒在其中，少许鸡粒，葷與素的一場美丽合奏！RM4.20。


牛油果卷 - 炸絲在外牛油果醬在內，放入口里炸絲們賣力的在跳躍歌唱，小角色們的表演謝幕後，隨之而來的是主角牛油果的壓軸戲，完美的演出。RM5.00


香辣炒肠粉 - 相比对上的两員，這位表演者的外表普通，但真正有實力者绝非靠賣相，如果你認為它只是陪跑的"二打六"，那你可錯失了一道美食，這粉肠... err... I mean 肠粉绝不容錯過。RM4.20


芝麻花生糊 - 濃，濃得化不開，名副其实的糊，真材實料，正！RM2.50。最愛之一的榴連Pancake 賣完，沒法子拍照，閣下到那享用美食別忘了点它。

店名: 龍師父
地点: PJ SS2，Police Station 同排
电話: -
營业时间: 上午至晚上
泊車: 工作天比较难找
推介菜: 牛油果卷，榴連Pancake，香辣炒肠粉，椰香金瓜露
环境: 好
衛生度: 好
價錢: 合理
備註: -
推薦評分: ★★★半

013/365 - 火鳥

傳人美食

蜜汁火舫，單看菜名，猜不到是什麼，經空想堂主推介，就叫了一客來試。几片蜜汁火腿肉和几片炸府皮，以下圖的扁狀曼頭夾起來，放在口里咬，軟軟清淡的曼頭，正好帶出蜜汁火腿肉的鮮甜，脆脆的炸府皮，入口即化，一虛一實，剛柔並濟，很特別，一定要吃。RM28.00











失傳汁镇江骨，甜汁包裹的半肥瘦豬肉，汁味妙，肉質鬆軟可口，绝對是令人吃完一塊還想夾多一塊的貨色，用來送飯連白飯也會變得好吃。RM20.00





芙蓉赛螃蟹，蛋白扮蟹肉，蛋黃充當配角變成汁，美味"滑"口，冒充的東西有時也未必難登大雅之堂。RM16.00






上海小籠包，薄薄的皮一破開熱燙的鲜甜上湯立刻流出來刺激閣下的味蕾，皮內的鮮肉完成閣下一次舌頭愉快的旅程，四次如此的享受只需RM8.00。






店名: 籠的傳人
地点: 1 Utama new wing，MPH、parkson 隔几間
电話: -
營业时间: 与商场營業時间一样
泊車: 商场停車场
推介菜: 蜜汁火舫，失傳汁镇江骨
环境: 有氣氛，好
衛生度: 好
價錢: 中偏高
備註: 員工有禮貌
推薦評分: ★★★★

012/365 - 火鳥

美式多旧魚

雖以具180年历史花旗國纽约Brooklyn橋下的Fulton Street的The Manhattan Fish Market为精神藍本，但相信這也是全球化效应的産物，一如花旗國賣意大利咖啡賣得全球最强般的，是不是來自原産地已不太重要。

The Manhattan Fish Market能在短短几年间能從兩间阔張至12间分店，也算是蛮犀利了，當然食物不太难吃也该記一功。比较特别的是侍应会在淋上特别醬料的蝦子上以手提喷火器喷火烧之，也算是該店特色之一。

另外套歺以有柄平底铁鍋为器皿，而环境为了有營造古典美國風也花了點心思。


Manhattan Seafood Platter ，裡面包含著不同的海鮮，有魚片、魷魚圈、蠔、蝦、貽貝，還有薯條和蒜米飯。

店名: The Manhattan Fish Market
地点: Sunway Pyramid, Mid Valley Megamall. Alamanda Putra Jaya, Subang Parade, Suria KLCC, Ikano Power Center, SOGO, Centre Point, IOI Mall, Ampang Park, Aeon Terau(新山), Plaza Sigapura(星加坡)
电話: -
營业时间: 与商场營業時间一样
泊車: 商场停車场
推介菜: Manhattan Seafood Platter
环境: 好
衛生度: 好
價錢: 个人套歺十多元起
備註: -
推薦評分: ★★★

011/365 - 空想堂主